20
      2021-07
  • 专家解释为何巧克力能缓解压力

    创新连线·俄罗斯俄罗斯专家认为,依靠脂肪酸对身体的作用,天然巧克力的确有助于在短时间内改善心情并缓解压力,包括吃甜食的过程——味道和包装的沙沙声也有很大的作用。全俄“苗条的俄罗斯”社会运动主席奥尔加·..

      19
      2021-07
  • 资本热消费冷 植物肉市场前景几何

    澳洲销量第一的植物肉品牌也盯上了中国市场。7月18日,澳洲植物肉品牌v2food官方微信公众号宣布,该品牌正式进入中国市场。近两年,资本不断进入,国内植物肉市场规模逐渐扩大,无论是Beyond Meat、雀巢等食品巨头,..

      19
      2021-07
  • 和府捞面、华莱士接连道歉 餐企管理漏洞待补

    近期多个餐饮品牌因食品安全问题成为热点,其背后折射出的是餐饮企业对自身相关环节从业人员管理的“漏洞”。日前,连锁快餐品牌华莱士被曝后厨工作人员操作不规范系列问题登上热搜,随后在7月17日晚,华莱士发布声..

      17
      2021-07
  • 专家倡议落实食品包装正面标识 推动消费者健康饮食

    近年来,中国的预包装食品消费快速增长,肥胖和与膳食相关的疾病负担也尤为突出。在7月16日举办的食品包装正面标识(FOP)学术会议上,与会专家倡议积极推动在食品包装上使用“包装正面标识(FOP)”信息,帮助消费..

      09
      2021-07
  • 深圳食品安全获全省考核A级

    深圳特区报广州7月8日电(记者 刘良龙)7月8日,广东省人民政府通报了2020年广东省食品安全工作评议考核结果。广州、深圳、珠海、佛山、东莞、中山、江门7个市考核等次为A级;汕头、韶关、河源、梅州、惠州、汕尾、..

      15
      2021-06
  • 低脂粽是“减肥利器”还是“智商税”

    作为端午必备佳肴,“粽子江湖”今年有点不一样。6月14日,北京商报记者走访多家商超发现,不少门店粽子销售火热,其中低脂粽品类备受欢迎。相关数据显示,今年粽子销售额相比去年同期增长超过了40%,低脂粽的销售额..

      28
      2021-05
  • 临期食品“白菜价”虽好 监管不能丢

    “建议零售价18.9元的香辣海带结,特价只要4.5元;建议零售价35元的麻花礼盒装,特价只要10.8元;建议零售价14.8元的进口饼干,特价只要5元……”如今,在一些热门商圈或社区,以“白菜价”售卖临期食品的超市悄然走..

      18
      2021-05
  • 吃碘盐导致甲状腺癌多发?没证据

    甲状腺癌“流行”是因为碘盐吃多了?辟谣!目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。相反,人体内的碘完全依赖自然环境的供应,一旦摄入不足就会对身体健康造成一系列的危害。特别是那些碘..

      18
      2021-05
  • 儿童零食走热 健康悖论何解

    孩子有需求却又被家长们忧虑的零食,如今成了新风口。5月17日,良品铺子推出三款棒棒糖产品,良品铺子董事长杨红春透露,2020年公司儿童零食销售额增速是普通零食的10倍以上。这一蓝海也吸引了百草味、来伊份这样的..

      17
      2021-05
  • 临期食品成年轻人新宠,让“反浪费”成为一种“流行”

    临期食品热销,既是消费观念的“返璞归真”,也是对“反食品浪费”的一次实践。▲某社交平台上的临期食品社群。图片来源:社交平台截图文|李有理近日,“临期食品市场规模超百亿”话题引发热议。据媒体报道,过去一..

      14
      2021-05
  • 春末夏初的精致养生食材——蔬菜篇

    五月份当属春末夏初时节,天气逐渐转暖,温度也明显升高,这一时期人体极易出现燥热上火、胃热口干、食欲不佳等一系列体征,为了能够最大程度地减缓因季节交替而给人体带来的不适,本文特向大家推荐以下5种应季养生..

      13
      2021-05
  • 人类食谱是如何丰富的

    番薯、洋葱、胡萝卜……这些从名字就可以看出源自域外的食材,早已成为中国老百姓日常饮食的一部分。而柑橘、水蜜桃、猕猴桃……这些在世界各地普遍种植的水果,均原产于中国。可以说,现今任何一个地方的食谱都不是..

      10
      2021-05
  • 判断身体营养状况 老百姓有了这份“营养素养”评估工具

    你知道什么是营养素养吗?这个对于大部分人来说有些陌生的词汇,却是关系到每个老百姓身体营养状况的重要指标。我们都知道,营养是生命和健康的物质基础,那么,普通人怎么判断自己和家人的营养水平状况如何呢?体重..